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Ação da Secretaria da Educação contemplou todas as unidades de ensino, com cardápio especial preparado pela Diretoria de Alimentação Escolar
Em comemoração ao Dia do Estudante, celebrado na última terça-feira (11 de agosto), a Prefeitura de Lages, por meio da Secretaria da Educação, promoveu uma ação especial em todas as unidades de ensino do Sistema Municipal de Educação. Aproximadamente 15 mil crianças e estudantes dos Centros Municipais de Educação Infantil (CEIMs) e das Escolas Municipais de Educação Básica (EMEBs) receberam um lanche diferenciado, preparado especialmente para marcar a semana alusiva à data.
O cardápio especial teve como destaque o X-Salada, preparado com pão, hambúrguer de carne bovina, queijo, alface e tomate picado. Como acompanhamento, foram servidos iogurte e sucos naturais de uva e tangerina. A iniciativa foi planejada pela Diretoria de Alimentação Escolar, com participação da equipe de nutrição da Secretaria da Educação.
A ação integra um processo de inovação e melhoria dos cardápios oferecidos diariamente aos estudantes do Sistema Municipal de Educação. Desde o início da atual gestão, novas opções de alimentos vêm sendo incorporadas às refeições e lanches, entre elas melão, pinhão moído, mel silvestre multifloral, filé de tilápia, pão com hambúrguer bovino e lasanha de carne.
Para a prefeita Carmen Zanotto, proporcionar uma alimentação de qualidade também significa cuidar do bem-estar dos estudantes durante a permanência nas unidades escolares. “O Dia do Estudante é uma data especial e nós quisemos proporcionar um momento diferente para nossas crianças e adolescentes. Além de saboroso, o lanche foi preparado com critérios nutricionais e chegou a todas as nossas unidades de ensino. A alimentação escolar faz parte do cuidado diário que temos com nossos estudantes e também é uma forma de demonstrar carinho e reconhecimento por cada um deles”.
O secretário da Educação, professor Dr. Cristian de Oliveira, explica que a iniciativa faz parte de uma proposta permanente de qualificação da alimentação oferecida aos estudantes. “Estamos trabalhando para que o cardápio do Sistema Municipal de Educação seja cada vez mais diversificado, nutritivo e também atrativo para os estudantes. O lanche especial do Dia do Estudante foi pensado com muito carinho pela equipe da Alimentação Escolar e demonstra que é possível unir qualidade nutricional e alimentos que fazem sucesso entre as crianças. A proposta é manter essa dinâmica de novidades ao longo do ano letivo”, afirma.
X-Salada faz sucesso entre os estudantes
Todas as unidades de ensino receberam o lanche especial. Um dos exemplos foi a EMEB e CEIM Manoel Thiago de Castro, localizada no bairro Santa Clara. A unidade atende 170 estudantes na EMEB e 45 crianças no CEIM.
No local, o CEIM funciona em período integral. Já a EMEB possui turmas em tempo integral no Pré I, Pré II e 1º ano. A diretora da unidade, professora Maria Luísa Xavier Chiaradia, acompanhou a ação e destacou a receptividade dos estudantes.
A novidade agradou a turma. O lanche preparado especialmente para a semana do Dia do Estudante foi recebido com entusiasmo pelas crianças e estudantes, que aprovaram a iniciativa da Prefeitura de Lages.
Para o diretor de Alimentação Escolar da Prefeitura de Lages, Alcione Donisete Mota, a ação representa uma oportunidade de oferecer uma experiência diferenciada aos estudantes sem deixar de lado os critérios estabelecidos para a alimentação escolar. “A ação de hoje está acontecendo em todas as nossas unidades de ensino. É um lanche especial alusivo ao Dia do Estudante, preparado com muito carinho pela nossa equipe de nutrição e encaminhado às unidades escolares. O hambúrguer bovino foi um sucesso, porque chegou aos nossos cerca de 15 mil estudantes como um lanche saboroso, nutritivo e que as crianças adoram”, explica.
Segundo o diretor, a proposta de oferecer novidades no cardápio terá continuidade ao longo do segundo semestre letivo. “O Departamento de Alimentação Escolar está trabalhando com a proposta de apresentar, a cada semana, um cardápio diferenciado, sempre elaborado a partir do trabalho das nossas nutricionistas. Esta semana tivemos o hambúrguer, em uma espécie de X-Salada preparado especialmente para os alunos. É mais uma novidade que se soma ao que já vem sendo oferecido e que permite contemplar nossos estudantes da melhor maneira possível. As melhorias no cardápio seguem durante o segundo semestre e teremos ainda mais novidades previstas para o ano letivo de 2027”, acrescenta.
A ação do Dia do Estudante também evidencia o trabalho desenvolvido diariamente pelas equipes de alimentação escolar, responsáveis pelo planejamento, elaboração e acompanhamento dos cardápios oferecidos nas unidades do Sistema Municipal de Educação. A proposta é ampliar gradualmente a variedade de alimentos e preparações, conciliando qualidade nutricional, segurança alimentar e a boa aceitação dos estudantes.
Texto: Ari Junior
Fotos: Nilton Wolff
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