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Fotos: Samuel Gonçalves / Divulgação Banco do Alimento Cursos práticos em parceria com o Sindicato Rural e o Senar ofereceram capacitação em confeitaria, processamento de carnes, conservas, massas e panificação, ampliando oportunidades para empreender e conquistar novas vagas de trabalho
Ao longo de 2025, a Assistência Social através do Banco de Alimentos de Lages fortaleceu não apenas a segurança alimentar, mas também a capacidade de geração de renda da população, por meio de uma série de oficinas profissionalizantes realizadas em parceria com o Sindicato Rural de Lages e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).
As capacitações, totalmente gratuitas, proporcionaram a centenas de moradores a chance de aprender novas técnicas, aprimorar habilidades e ampliar possibilidades de inserção no mercado de trabalho ou de iniciar pequenos negócios.
A prefeita Carmen Zanotto ressaltou o impacto social das capacitações. “Essas oficinas representam oportunidade real para quem deseja empreender ou buscar uma recolocação profissional. Ao oferecer formação prática e acessível, estamos abrindo portas e fortalecendo a autonomia das famílias lageanas”, afirma a prefeita.
Entre abril e novembro de 2025, foram promovidos seis cursos nas áreas de alimentação, um dos setores que mais oferece oportunidades de empreendedorismo. As oficinas realizadas foram:
· Confeitaria: 24 e 25 de abril
· Processamento de Frango: 1º e 2 de julho
· Conservas de frutas, hortaliças e temperos: 7 e 8 de agosto
· Processamento de Carne Suína: 9 e 10 de setembro
· Produção de Massas Caseiras: 7 e 8 de outubro
· Pães e Biscoitos: 5, 6 e 7 de novembro
Os conteúdos envolveram desde técnicas básicas até práticas avançadas, permitindo que as pessoas capacitadas pudessem utilizar os conhecimentos tanto para consumo doméstico quanto para a geração de renda extra, seja na produção de alimentos para venda, no fornecimento para eventos ou até mesmo como apoio para ingresso no mercado formal de trabalho.
A secretária de Assistência Social, Inês das Graças Salmória, reforça que a qualificação é uma ferramenta fundamental para ampliar perspectivas. “Nosso compromisso é ir além da assistência imediata. Quando oferecemos cursos como esses, estamos entregando ferramentas para que cada pessoa construa seu próprio caminho. É renda, dignidade e esperança chegando à vida de quem mais precisa”, reforça a secretária.
As oficinas fazem parte do conjunto de ações do Banco de Alimentos, que ao longo de 2025 uniu distribuição de alimentos, formação profissional e estímulo ao empreendedorismo, consolidando-se como um importante agente de transformação social em Lages.
Texto: Samuel Gonçalves
Fotos: Samuel Gonçalves / Divulgação Banco do Alimento
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