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Fotos: Fábio Pavan Produto desenvolvido pelo projeto Circula Udesc, em parceria com a Receita Federal, beneficia unidades do Sistema Municipal de Educação e a Casa de Apoio Maria Rosalina Rodrigues
A Prefeitura de Lages recebeu, na última sexta-feira (8 de maio), a doação de mais de 400 litros de vinagre sanitizante produzidos por meio do projeto Circula Udesc, desenvolvido pelo Centro de Ciências Agroveterinárias (Cav), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), em parceria com a Receita Federal. A iniciativa beneficia diferentes setores do município, com produtos destinados à Casa de Apoio Maria Rosalina Rodrigues e a unidades do Sistema Municipal de Educação.
Por meio da Secretaria de Políticas para a Mulher e para a Pessoa Idosa, mais de 100 garrafas de vinagre para limpeza foram encaminhadas à Casa de Apoio Rosalina Maria Rodrigues, serviço de acolhimento institucional voltado a mulheres em situação de risco extremo em decorrência da violência doméstica, juntamente com seus filhos e filhas. O espaço oferece proteção temporária, segurança 24 horas e atendimento multidisciplinar. Por questões de segurança e preservação da integridade das acolhidas, o endereço da unidade é mantido em sigilo.
Já a Secretaria Municipal de Educação recebeu 200 litros do produto, sendo a primeira remessa composta por 100 garrafas de dois litros destinadas a seis Centros de Educação Infantil Municipais (Ceims): Maria de Castro Arruda, no bairro São Cristóvão; Professora Maria Sônia de Quevedo e Nossa Senhora do Caravágio, no bairro Caravágio; Mutirão, no bairro Habitação; Suzete Conceição Soares Córdova e Vila da Criança, no bairro Universitário. No decorrer desta semana, também ocorrerá uma nova entrega ao Ceim Gente Miúda, no bairro Petrópolis.
O vinagre sanitizante foi produzido a partir de bebidas alcoólicas apreendidas pela Receita Federal. A ação integra o projeto Circula Udesc, iniciativa de extensão vinculada ao Laboratório de Soluções Baseadas em Tecnologia (LaTec) e ao Grupo de Fruticultura do Cav/Udesc, coordenados pelos professores Daiana Petry Rufato e Leo Rufato. O projeto é realizado em parceria com o programa Receita Cidadã, da Receita Federal, e tem como objetivo transformar mercadorias apreendidas e destinadas à destruição em produtos úteis para a sociedade.
Além de reduzir custos econômicos e impactos ambientais relacionados à destruição dos itens apreendidos, a iniciativa promove retorno social por meio da destinação de produtos para instituições e projetos comunitários. Nesta primeira etapa, estão sendo distribuídos mais de 400 litros de vinagre para uso sanitizante.
Enquanto o vinagre comum encontrado no mercado possui cerca de 4% de acidez, a versão produzida pelo Cav/Udesc apresenta entre 6% e 6,5%, podendo chegar a 8%, tornando-se mais eficiente na eliminação de fungos e bactérias. O produto contém bactérias ativas que continuam o processo de fermentação, aumentando sua potência com o tempo. Para utilização na limpeza, a recomendação é diluir uma parte do vinagre em três ou quatro partes de água.
A prefeita Carmen Zanotto destacou a importância das parcerias institucionais para ampliar o alcance das ações sociais desenvolvidas pelo município. “Quando instituições públicas unem esforços em benefício da população, conseguimos ampliar resultados e atender com mais qualidade as pessoas que mais precisam. Essa parceria com a Udesc e a Receita Federal contribui diretamente para o andamento dos trabalhos voltados à proteção e ao cuidado das famílias em situação de vulnerabilidade”, afirmou.
A secretária de Políticas para a Mulher e para a Pessoa Idosa, Suzana Duarte, ressaltou que outras doações já foram destinadas ao município por meio da parceria. “Já recebemos outros materiais provenientes da Receita Federal e estamos utilizando esses itens em projetos e ações que atendem a comunidade em situação de vulnerabilidade. São iniciativas que auxiliam diretamente no funcionamento dos serviços e no atendimento às pessoas acolhidas”, comentou.
Segundo o professor de Agronomia do Cav/Udesc, Leo Rufato, o projeto alia sustentabilidade e benefício social. “É um projeto que trará um benefício imenso para a sociedade. Trata-se de um item nobre, pois convertemos vinhos apreendidos pela Receita Federal. Enquanto a bebida original possui de 11% a 12% de álcool, o processo a transforma em um composto com 6% a 6,5% de ácido acético, um índice superior aos 4% encontrados nas versões de mercado. Nosso objetivo é disponibilizar o produto para o município de Lages, priorizando escolas e entidades assistenciais”, destaca o professor Leo.
Além de contribuir para a manutenção da Casa de Apoio e das unidades escolares, a doação representa uma ação alinhada à sustentabilidade ambiental e ao reaproveitamento consciente de materiais, transformando produtos que seriam descartados em benefício social para a comunidade lageana.
Texto: Ari Junior e Glaucir Borges
Fotos: Fábio Pavan
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