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Fotos: Nilton Wolff Programação realizada no MEP Educação Profissional reuniu momentos de autocuidado e capacitação em manipulação de alimentos, reforçando a valorização das profissionais que atuam nos serviços socioassistenciais do município
A Prefeitura de Lages, por meio da Secretaria de Assistência Social, promoveu uma programação especial em homenagem ao Dia da Cozinheira, celebrado em 10 de maio. O “Encontro Especial dos Cozinheiros da Assistência Social” reuniu profissionais que atuam nos serviços socioassistenciais do município em dois momentos dedicados ao reconhecimento, cuidado e qualificação das trabalhadoras da área.
As atividades foram realizadas no MEP Educação Profissional e envolveram ações voltadas ao bem-estar e ao aperfeiçoamento profissional das cozinheiras que são responsáveis pela alimentação diária oferecida em programas e unidades da assistência social.
Na quarta-feira (20 de maio), elas participaram de um momento especial de autocuidado, proporcionando integração, valorização pessoal e reconhecimento pela dedicação desenvolvida diariamente nos serviços prestados à população.
Já na quinta-feira (21 de maio), foi promovido um workshop completo sobre Manipulação de Alimentos e Higiene, abordando boas práticas no preparo, armazenamento e manipulação de alimentos. A capacitação teve como objetivo fortalecer ainda mais a segurança alimentar, a qualidade dos serviços e os cuidados necessários no ambiente de trabalho.
A valorização das profissionais que atuam diretamente nos serviços essenciais da assistência social é pilar da gestão da prefeita Carmen Zanotto. “Essas profissionais desempenham um papel fundamental no cuidado com as pessoas atendidas pelos nossos serviços socioassistenciais. Valorizar, capacitar e proporcionar momentos de reconhecimento é também uma forma de agradecer pela dedicação e pelo carinho com que realizam diariamente esse trabalho tão importante para nossa comunidade”, afirma a prefeita.
A secretária de Assistência Social, Inês das Graças Salmória, ressaltou que a iniciativa fortalece o compromisso da administração municipal com a qualificação contínua das equipes. “Nosso objetivo é oferecer não apenas capacitação técnica, mas também cuidado humano e valorização profissional. As cozinheiras da assistência social têm uma missão essencial dentro dos serviços e merecem todo reconhecimento pelo trabalho realizado com tanta dedicação e responsabilidade”, enfatiza a secretária.
A diretora do MEP Educação Profissional, Andréia Messi, destacou o significado do encontro para as profissionais participantes. “Este encontro é uma forma de reconhecer e valorizar o trabalho essencial das cozinheiras da assistência social, além de promover qualificação e cuidado com quem diariamente cuida de tantas pessoas”, comenta Andréia Messi.
A Manipulação de Alimentos e Higiene é uma capacitação voltada às boas práticas no preparo e manipulação de alimentos, fortalecendo o cuidado, a segurança e a qualidade no trabalho desenvolvido diariamente. A chef de cozinha e chef pâtisserie (confeiteira), Andrea Seeber, formada em Gastronomia e pós-graduada em confeitaria e panificação, também ressaltou a importância da iniciativa. “Valorizar quem cuida da alimentação é investir diretamente na qualidade do atendimento social”, aponta.
A zeladora Ivonete Sebastiana virtuoso de Souza, também falou sobre a importância do evento. “Foi um momento muito especial de aprendizado, valorização e troca de experiências. Além da capacitação, tivemos um cuidado voltado ao nosso bem-estar, mostrando o quanto nosso trabalho é importante”, conta.
O evento foi organizado pela Prefeitura de Lages, Secretaria de Assistência Social, NUMEP SUAS Lages/SC e MEP Educação Profissional, fortalecendo ações de capacitação e valorização das equipes que atuam diretamente no atendimento à população lageana.
Texto: Samuel Gonçalves
Fotos: Nilton Wolff
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