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A utilização racional do lixo orgânico no processo evita o desperdício e fornece as bases para uma economia sustentável na área dos alimentos
As secretarias municipais de Agricultura e de Serviços Públicos e Meio Ambiente iniciaram uma série de oficinas de capacitação para os 25 bolsistas do Projeto Lixo Orgânico Zero (PLOZ). As aulas estão sendo ministradas no Horto Municipal do bairro Guarujá.
Sob a orientação de Silvia de Oliveira e João Cristiano Chagas, e realizado em parceria do Centro Agro-Veterinário (CAV-UDESC), o projeto oferece, nesta etapa, capacitação teórica e prática para a produção de mudas de diversos tipos de hortaliças e temperos.
Utilizando o método Lages de compostagem, que não precisa de grandes espaços para ser colocado em prática, as aulas objetivam esclarecer a importância da utilização racional do lixo orgânico, evitando o desperdício e fornecendo as bases para uma economia sustentável na área dos alimentos.
Os alunos foram distribuídos em cinco grupos, estratégia pedagógica que evita aglomerações e possibilita um melhor aprendizado dos conteúdos abordados nas oficinas de capacitação.
Segundo Silvia de Oliveira, “a mudança de hábitos e atitudes em relação às sobras orgânicas produzirá um impacto positivo na política ecológica de nossa região”.
Texto: Raul Arruda Filho
Fotos: Secretaria de Meio Ambiente/divulgação
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